原标题:原来夜市上的生蚝藏了这么多的“猫腻”?早知道就可以少吃亏
原来夜市上的生蚝藏了这么多的“猫腻”?早知道就可以少吃亏!
有些朋友那真的是一个吃货,每天嚷嚷着减肥,可口却从来没有停下来过,体重就不用说了,不但一斤没减还增加了几十斤,我有几个朋友就是这样的,各个都是一百九十斤的大块头,虽然说身材不好看,但是尝遍了这么多美食还是值得的,而且也懂得了很多关于全国各地美食的知识。小编的朋友大部分都是做餐饮类的,烧烤、火锅、饭店都开的有。小编也长了很多口服,想吃的都有朋友在开店。
在今年的暑假,一位朋友就经营了一家夜市烧烤店,主要买的就是生蚝,生意也是很火爆,爱吃生蚝的人特别多,当然也说明花了几千块去学的烧烤手艺没有白费。每天的货都供不应求,基本上在开了两个月之后,成本几乎全赚回来了,前两天在他店里吃着生蚝聊着天,对他家的生蚝赞不绝口,同时也发现了一个大秘密,也是让人很无奈的真实情况。
生蚝的定价一般都是根据其大小来决定,大的贵点,小的则便宜点。但是朋友跟我们讲,其实很多的商家都弄虚作假,而且不止一家店。有的商贩就弄了手段,想要每天的生蚝看起来都非常大,价钱也会卖的很高,所以每天在客人吃完之后就偷偷的把大生蚝的外壳留下来,以后每天都是用别人吃过的大壳子,再换上一些小壳里面的生蚝肉,在烤出来拿来卖,反复的使用,平时的顾客基本上都不会太留意这些,老板就成功的赚到了大壳生蚝和小壳生蚝之间的差价了。这样的店家还存在着很多。
大部分在烧烤店吃东西的人,在服务员一系列的指引点好大小之后,很少去查看老板制作生蚝的过程,老板正是抓住了这一点,所以才光明正大的偷梁换柱,做起昧良心的买卖。同时顾客在食物上桌之后也是大口大口吃,也没太注意。所以几乎是没有人能够发现这一现象,只是在吃的时候看到壳里面的肉有点少,但也会以为是生蚝的发育不良,也不会去多想,更想不到老板会用如此手段。
但如果有一些资深的吃货的话可能就会发现生蚝里的猫腻。因为一般是原装的生蚝的话,那么肉跟壳都是黏在一起的,吃的时候不容易一下全扯掉,需要用一点才能使肉全部脱落。但是假如是老板重新组装上去的生蚝肉,那就根本不用费什么力气,用筷子一碰就会轻易的分离。那么这些生蚝十有八九都是老板做过手脚的,或者是一些变了质的坏生蚝。所以在夜市吃的时候就要特别注意了,碰到这种生蚝就要找老板问清楚,不然可就亏大了。
小编在得知这条秘密之后,马上分享给了身边的好友听,发现有一部分好友曾经都遇到过这种情况,吃到了老板动过手脚的生蚝,只是当时没有怎么当回事,现在反应过来真的是又气又觉得自己好蠢。所以看了这篇文章之后就赶紧分享给身边的朋友吧,大家去买生蚝的时候就要特别注意这些问题了。
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