原来夜市上的生蚝藏了这么多的“猫腻”？早知道就可以少吃亏

原标题：原来夜市上的生蚝藏了这么多的“猫腻”？早知道就可以少吃亏

原来夜市上的生蚝藏了这么多的“猫腻”？早知道就可以少吃亏！

有些朋友那真的是一个吃货，每天嚷嚷着减肥，可口却从来没有停下来过，体重就不用说了，不但一斤没减还增加了几十斤，我有几个朋友就是这样的，各个都是一百九十斤的大块头，虽然说身材不好看，但是尝遍了这么多美食还是值得的，而且也懂得了很多关于全国各地美食的知识。小编的朋友大部分都是做餐饮类的，烧烤、火锅、饭店都开的有。小编也长了很多口服，想吃的都有朋友在开店。

在今年的暑假，一位朋友就经营了一家夜市烧烤店，主要买的就是生蚝，生意也是很火爆，爱吃生蚝的人特别多，当然也说明花了几千块去学的烧烤手艺没有白费。每天的货都供不应求，基本上在开了两个月之后，成本几乎全赚回来了，前两天在他店里吃着生蚝聊着天，对他家的生蚝赞不绝口，同时也发现了一个大秘密，也是让人很无奈的真实情况。

生蚝的定价一般都是根据其大小来决定，大的贵点，小的则便宜点。但是朋友跟我们讲，其实很多的商家都弄虚作假，而且不止一家店。有的商贩就弄了手段，想要每天的生蚝看起来都非常大，价钱也会卖的很高，所以每天在客人吃完之后就偷偷的把大生蚝的外壳留下来，以后每天都是用别人吃过的大壳子，再换上一些小壳里面的生蚝肉，在烤出来拿来卖，反复的使用，平时的顾客基本上都不会太留意这些，老板就成功的赚到了大壳生蚝和小壳生蚝之间的差价了。这样的店家还存在着很多。

大部分在烧烤店吃东西的人，在服务员一系列的指引点好大小之后，很少去查看老板制作生蚝的过程，老板正是抓住了这一点，所以才光明正大的偷梁换柱，做起昧良心的买卖。同时顾客在食物上桌之后也是大口大口吃，也没太注意。所以几乎是没有人能够发现这一现象，只是在吃的时候看到壳里面的肉有点少，但也会以为是生蚝的发育不良，也不会去多想，更想不到老板会用如此手段。

但如果有一些资深的吃货的话可能就会发现生蚝里的猫腻。因为一般是原装的生蚝的话，那么肉跟壳都是黏在一起的，吃的时候不容易一下全扯掉，需要用一点才能使肉全部脱落。但是假如是老板重新组装上去的生蚝肉，那就根本不用费什么力气，用筷子一碰就会轻易的分离。那么这些生蚝十有八九都是老板做过手脚的，或者是一些变了质的坏生蚝。所以在夜市吃的时候就要特别注意了，碰到这种生蚝就要找老板问清楚，不然可就亏大了。

小编在得知这条秘密之后，马上分享给了身边的好友听，发现有一部分好友曾经都遇到过这种情况，吃到了老板动过手脚的生蚝，只是当时没有怎么当回事，现在反应过来真的是又气又觉得自己好蠢。所以看了这篇文章之后就赶紧分享给身边的朋友吧，大家去买生蚝的时候就要特别注意这些问题了。